Lars-Göran Pettersson Förbundsordförande LRF FOTO: Lasse Modin

Kommunpolitikerna måste ta makten över maten

Publicerad 623 dagar sedan | Peter Pettersson

En av de centrala frågorna inför valet är hur Sverige ska få fart på tillväxten och skapa fler jobb. Obligatorisk ursprungsmärkning och en mer ansvarsfull offentlig upphandling är två viktiga åtgärder som skulle skapa förutsättningar för detta, visar en Sifoundersökning bland 3 807 bönder som LRF presenterar idag.

En av de centrala frågorna inför valet är hur Sverige ska få fart på tillväxten och skapa fler jobb. Obligatorisk ursprungsmärkning och en mer ansvarsfull offentlig upphandling är två viktiga åtgärder som skulle skapa förutsättningar för detta, visar en Sifoundersökning bland 3 807 bönder som LRF presenterar idag. Tweet

5 personer gillar debatten

0 personer gillar inte debatten

Medan de gröna näringarnas samlade omsättning växer, går stora delar av livsmedelsproduktionen åt motsatt håll. För oss i Lantbrukarnas Riksförbund, LRF, är en av de stora frågorna hur vi ska vända utvecklingen och få fart på den svenska matproduktionen.

Idag importeras nästan hälften, 45 procent, av all mat som konsumeras i Sverige. 1995 var siffran 25 procent. Medan många länder tar fram strategier för att stärka sin livsmedelsproduktion blir Sverige alltså allt mer beroende av den mat omvärlden producerar.

Det är en utveckling som går på tvärs både mot behovet att skapa ett uthålligt samhälle och konsumenternas vilja att köpa närproducerad mat. Och det sker i en tid då efterfrågan på mat ökar och svensk livsmedelsproduktion i grunden har mycket goda tillväxtmöjligheter.

Enligt en Sifo gjort på uppdrag av LRF anser Tre av fyra bönder, 78 procent, att lönsamheten i deras företag skulle öka om stat, kommun och landsting ställer samma krav på den importerade maten som på den svenska när de gör sin upphandling. Störst tilltro till reformens effekter finns bland grisbönderna, av dem anser hela 89 procent att deras lönsamhet förbättras om kravställandet vid offentlig upphandling skärps.

75 procent av Sveriges bönder anser att deras lönsamhet skulle öka om ursprungsmärkning blir obligatorisk på all mat. Effekten anses bli störst bland de djurhållande bönderna. Motsvarande siffra bland dem är 83 procent, medan den bland de bönder vars huvudsakliga verksamhet är växtodling ligger på 70 procent. 

Också bland allmänheten är stödet för både obligatorisk ursprungsmärkning och ökade krav vid offentlig upphandling stort. Det som saknas är den politiska viljan. Därför är det hög tid att landets kommunpolitiker tar makten över maten och säkerställer att deras kommuner endast upphandlar mat som har en kvalitet i nivå med kraven i svensk lagstiftning, till exempel svenska miljö- och djuromsorgsregler. Då är jag säker på att det blir bättre mat på skolor och äldreboenden, samtidigt som det kommer att skapa fler lokala jobb.

Livsmedelsproduktionen har förutsättningar att vara en framtidsnäring också i Sverige. De gröna näringarna, som idag står för omkring 9 procent av alla jobb i Sverige, har goda förutsättningar att skapa tillväxt som ger ännu fler jobb. Här finns en fantastisk potential att ta tillvara. Vi bönder vill fortsätta producera mat som lever upp till våra svenska mervärden i form av identitet, ursprung, god djuromsorg och hållbar utveckling. Kan vi öka livsmedelsproduktionen kan vi också skapa sysselsättning och ökad tillväxt inte endast på landsbygden utan i hela landet.

Lars-Göran Pettersson

Förbundsordförande LRF

Chefredaktör

Peter Pettersson

(63 artiklar)

0 KOMMENTARER