Peter Tagesson, LRF, Sjuhärad

Svensk köttproduktion behöver öka

Publicerad 475 dagar sedan | Peter Tagesson

På Teknikdebatt.se den 1 februari går kommunpolitiker Jonas Paulsson (MP) från Täby till våldsamt angrepp på EU:s gemensamma jordbrukspolitik, CAP, det vill säga EU:s allmänna lantbrukspolicy, Centerpartiet, LRF, Lantbrukarnas riksförbund och landsbygdsminister Eskil Erlandsson.

Tweet

5 personer gillar debatten

0 personer gillar inte debatten

köttproduktion
subventioner

Angreppet är svepande och osakligt och hör mer hemma hos den militanta veganrörelsen än hos Miljöpartiet.

Enligt Paulsson är jordbruksstödet orsak till utfiskning, regnskogsskövling genom import av foder och ett förkastligt slöseri. Allt detta beskyller han det han kallar köttlobbyn för, med landsbygdsminister Eskil Erlandsson (C) i täten. Paulsson hävdar att plantering av träd där ”foderodlingarna nu breder ut sig på grund av EU:s perversa bidragspolitik” skulle ge en marknadsmässig jordbrukspolitik och mer pengar till landsbygdskommunerna.

Självklart måste CAP förändras och det sker också. En stor del av medlen inom CAP används till miljöåtgärder som ekologisk odling, mer vallodling (gräs), rådgivning med mera.

Den gemensamma jordbrukspolitiken har sin grund i ett Europa som svalt. De länder som upplevt krig i närtid vet vad brist på livsmedel betyder. Norge lägger stora summor för att behålla sitt jordbruk av samma anledning. 

Alltså är det ingen lösning att Sverige planterar träd, om än konkurrenskraftiga sådana, och låter resten av EU förse oss med den mat vi behöver. Cellulosa är en bra, förnyelsebar tillgång men knappast tuggbar i dagsläget.

Oavsett om det bedrivs lantbruk eller ej, finns det ett naturligt läckage av näringsämnen från marken. Ska mat odlas, om så bara vegetabilier, måste jorden bearbetas och näring tillföras för att inte jorden ska utarmas. Oavsett om odlingen bedrivs ekologiskt eller konventionellt läcker jorden, beroende på jordart och väder. I Sverige är handelsgödseln så dyr att ingen har råd att slösa med den. Fördelen med handelsgödsel är att det är lätt med modern teknik att ge exakt vad grödan behöver och inte överdosera. 

På den svenska sidan har stort fokus lagts på förbättrad teknik för att minska den negativa påverkan från jordbruket, men det finns fler länder än Sverige runt Östersjön och de har påbörjat arbetet, men har lång väg att gå.

Utöver jordbruket finns andra utsläppskällor; båtarnas toaletter är bara ett skrämmande exempel och inte minst storstäderna runt Östersjön släpper ut enorma mänger orenat avloppsvatten i Östersjön. Vad gör Jonas Paulsson åt det? 

Han vill avveckla köttproduktionen och citerar FN om att det krävs en helvegetarisk diet för att undvika klimatförändringarnas konsekvenser. Samtidigt vill han plantera träd på god åkermark och hånar landsbygdsministern som vill ta bort EU-stöd till golfbanor.

Nej, Paulsson får nog ta och läsa på lite. För att uppnå svenska miljömål bör den svenska nöt- och lammköttsproduktionen öka och inte minska. Sveriges rikaste biologiska mångfald finns i de starkt hotade ängs- och hagmarkerna. Dessa bör öka enligt riksdagens miljömål och det som i längden kan bevara dessa värden är betande nötkreatur och får. 

De biologiska sambanden mellan utrotningshotade växter och fåglar och insekter är mycket tydliga. Bryts kedjan genom att betesdjuren försvinner, påbörjas igenväxningen och livsbetingelserna för växter, fåglar och insekter försämras.

Har väl igenväxningen startat går det fort åt fel håll och tar årtionden att återställa. För att behålla ängs- och hagmarker behöver importen av nöt- och lammkött minska drastiskt till förmån för den inhemska produktionen. Nöt- och lammkött kan produceras med bara gräs som foder. Och låt oss inte glömma att svensk produktion sker med stor djuromsorg och insyn. 

Kött oavsett djurslag är ett allsidigt livsmedel och en stor proteinkälla. Sveriges till stora delar småskurna landskap lämpar sig utmärkt väl för betande djur.

Att som Paulsson föreslår, sparka ut Centerpartiet ur regeringen och inleda konstruktiva jordbruks- och landsbygdssamtal med Miljöpartiet får man för Sveriges och världens skull hoppas är ett skämt mot bakgrund av Paulssons oerhörda kunskapsluckor.

Peter Tagesson 

ordförande LRF Sjuhärad

se även http://teknikdebatt.se/debatt/eus-jordbrukspolitik-ar-en-miljobov

Kommentatör

Peter Tagesson

(1 artiklar)

1 KOMMENTARER

• 

  kommentatör Kalle45, 474 dagar sedan

  Bra Peter, jag håller med dig